Чипсы из репы

• Репа
  
  400 Грамм
• Масло растительное
  
  2 Ст. ложки
• Соль
  
  По вкусу
• Паприка копченая
  
  1/2 Чайных ложки
• Перец черный молотый
  
  1/4 Чайных ложки
• Дрожжи пищевые
  
  1 Ст. ложка

Делюсь рецептом чипсов из репы — более полезной альтернативы картофельным чипсам. Готовятся они в духовке, а растительного масла потребуется в разы меньше.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чипсы из репы. Специи вы можете подобрать на свой вкус. Я использовала пищевые (не путать с пекарскими!) дрожжи для легкого орехового вкуса. Также можно использовать острый молотый перец, порошок карри или итальянские сушеные травы. Чипсы получаются хрустящими, золотистыми и ароматными. Отлично подойдут для перекуса.

Подготовьте все ингредиенты.

Репу помойте, обсушите и очистите от кожуры.

Натрите репу на тонкие ломтики с помощью терки мандолины. В идеале они должны быть толщиной примерно 2 мм.

Полейте ломтики репы растительным маслом, посолите и добавьте все специи. Перемешайте так, чтобы масло и специи равномерно покрывало ломтики.

Выложите репу в один слой на противень. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке около 20-25 минут. Периодически перемешивайте, чтобы чипсы пропеклись равномерно и не сгорели.

Чипсы из репы готовы, приятного вам аппетита!