Чечевица с фасолью и грибами

Чечевицу отварить до готовности.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шампиньоны нарезать

И добавить их к луку. Обжаривать 10 минут.
Затем высыпать фасоль, у меня была замороженная, и еще немного обжарить.

Теперь добавляем чечевицу, обжариваем еще 10 минут, солим, посыпаем зеленью петрушки и подаем на стол.

Приятного аппетита!