Описание приготовления:
Черничное мороженое в домашних условиях приготовить совершенно несложно — не понадобится ни особых навыков, ни каких-то технических приспособлений. Все, что нужно, чтобы приготовить вкусное черничное мороженое — это несколько простейших ингредиентов и немного времени.
При помощи блендера измельчаем чернику до состояния пюре. Вливаем молоко, начинаем нагревать, как прогреется — добавляем крахмал. Помешивая, готовим до тех пор, пока смесь по консистенции станет похожей на кисель.
Охлаждаем полученную густую смесь, добавляем к ней взбитые сливки, на полчаса ставим мороженое в холодильник, потом еще на пару часов — в морозилку. Все, вкуснейшее черничное мороженое готово 🙂
