Чанахи с телятиной в горшочках

• Телятина

  —
  750 г

• Перец болгарский

  —
  3 шт

• Баклажан

  —
  3 шт

• Лук репчатый

  —
  3 шт

• Картофель

  —
  3 шт

• Чеснок

  —
  2 шт

• Помидор

  —
  3 шт

• Кинза

  —
  1/2 пуч.

• Базилик

  —
  1/2 пуч.

• Перец чили

  —
  2 шт

• Масло сливочное

  —
  2 ст. л.

• Масло растительное

  —
  3 ст. л.

• Перец черный

  —
  по вкусу

• Приправа

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4