Чай с имбирем и лаймом — это легкий напиток с обжигающим привкусом! Лайм дает очень интересную нотку и небольшую горчинку, в компании со свежим имбирем получается оригинальный чай!
И обязательно используйте мед! Без него, мне кажется, чай будет не таким глубоким и насыщенным. Мед немного смягчает лайм и имбирь, а также придает вкусу особенную «густоту»!
Не стоит долго настаивать чай, лайм даст горечь, а имбирь — чрезмерную остроту. Если же вам захочется жгучего напитка со вкусом лайма, то используйте только лаймовый сок.
Имбирь тонко нарежьте. Добавьте кружочки лайма (или лаймовый сок).
Все вместе немного разомните.
Залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться пару минут.
Процедите, добавьте мед, размешайте и подавайте чай с имбирем и лаймом к столу!
