Холодник на кефире

Холодник на кефире Супы
Холодник на кефире


  • Кефир  — 2 Литра
  • Свекла отварная  — 400 Грамм
  • Шавель консервированный  — 500 Грамм
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Огурец  — 400 Грамм
  • Зеленый лук  — 50 Грамм


Приготовить холодник на кефире очень просто. Он может быть из маринованной или просто отварной свеклы. Если у вас есть отварные овощи и яйца, то вам понадобится несколько минут. Вот мой рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить холодник на кефире можно и без щавеля. Холодник — отличный суп для теплого летнего дня. Его также хорошо делать весной, когда хочется свежей зелени. Залог успеха холодника на кефире — это вкусный кефир. Можно отдельно подать отварную горячую картошку. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6

Холодник на кефире - фото шаг 1
Подготовить продукты: яйца и свеклу отварить.

Холодник на кефире - фото шаг 2
Свеклу порезать кубиками.

Холодник на кефире - фото шаг 3
Огурец порезать кубиками.

Холодник на кефире - фото шаг 4
Яйца измельчить.

Холодник на кефире - фото шаг 5
Лук порезать.

Холодник на кефире - фото шаг 6
Все ингредиенты соединить и залить кефиром. Добавить специи по вкусу.

Холодник на кефире - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт