Это, пожалуй, самый вкусный хлеб из всех, что мне доводилось печь. У него необыкновенный густой, благодаря сыру, мякиш с приятной соленостью. А кунжутные зернышки совершенно сводят меня с ума. Очень советую попробовать. Готовила его в хлебопечке.
Вот ингредиенты: мука, сахар, сыр, кунжут, дрожжи.
Водичка должна быть теплой, чтобы дрожжи хорошо поднялись.
Масло, если есть, лучше взять кунжутное.
В контейнер влить жидкие ингредиенты – воду и масло. Затем сухие – сахар.
И соль.
В последнюю очередь мука (она должна равномерно покрывать все жидкие ингредиенты).
И дрожжи. Для дрожжей нужно сделать небольшое углубление в центре.
Выпекать в режиме «Белый хлеб». Через 18 минут после закладки (после звукового сигнала) добавить кунжут и тертый сыр.
Вот готовый хлебушек.
Это в полный рост, так сказать.
Приятного аппетита!
