Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом Закуски
Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом


Паштеты на основе творога очень вкусные и сытные, как и их «собратья» из мясных составляющих. Рецептов по приготовлению творожного паштета придумано много, и вот еще одна идея для быстрого перекуса — это и паштет, и намазка, и дип. Вкусную пару паштету составят хрустящие хлебные палочки из слоеного теста, посыпанные семенами льна.

Эту закуску можно подать к позднему завтраку, к полднику или использовать в качестве перекуса в течение дня.

Подготовим ингредиенты: если слоеное тесто заморожено, разморозим его, сливочное масло заранее достанем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Если Вам не нравится зеленый лук, добавьте вместо него свежий укроп или петрушку.

Сразу подготовим большой противень, застелив его пекарской бумагой, духовку включим разогреваться до температуры 200-205 градусов.

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Творог протираем через сито для более нежной текстуры паштета.

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Вареные яйца чистим и натираем на крупной терке, добавляем мягкое сливочное масло.

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Сюда же натираем редис (на крупной терке) и добавляем нарезанный зеленый лук.

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Все тщательно перемешиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились. Далее приправляем солью и черным перцем и еще раз перемешиваем паштет.

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Уберем паштет в холодильник настояться, а пока займемся хлебными палочками: развернем рулон слоеного теста, смажем его взбитым яйцом. Затем нарежем пласт теста на полоски желаемой ширины и присыплем семенами льна.

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Разложим заготовки на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Будем выпекать хлебные палочки в разогретой духовке около 10 минут или до полной готовности и красивого румянца.

Переложим хлебные палочки на решетку и дадим полностью остыть.

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Закуска готова.

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Пришло время похрустеть хлебными палочками, поддевая ими нежный творожный паштет.

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Приятного аппетита!

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом — рецепт с фото пошагово

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт