Хачапури на скорую руку

• Мука  — 4 Ст. ложки
• Сыр  — 300 Грамм
• Сметана  — 150 Грамм
• Яйцо  — 2 Штуки
• Сода  — 0,5 Чайных ложки
• Лимонный сок  — 20 Грамм
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Зелень  — 100 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт хачапури на скорую руку очень часто называют «для ленивых», но правильнее будет сказать, что он для тех, у кого не хватает времени на приготовление чего-то изысканного. У меня довольно часто бывают ситуации, когда надо сделать что-нибудь вкусненькое очень быстро, ну а хачапури в нашей семье любят абсолютно все, поэтому рецепт приготовления хачапури на скорую руку для меня настоящая находка. А про вкус тут и говорить нечего, получается очень вкусное и воздушное хачапури с замечательным ароматом домашней выпечки. Попробуйте и вы приготовить это невероятно вкусное и сытное блюдо.

Количество порций: 6-8

Сыр необходимо натереть на крупной терке.

Всыпаем к сыру муку и разбиваем яйцо. Добавляем соль и специи на ваше усмотрение.

Соду гасим лимонным соком и добавляем в миску, перемешиваем.

Зелень мелко нарезаем, чеснок выдавливаем через чесночницу.

Высыпаем зелень и чеснок к остальным ингредиентам и добавляем сметану. Тщательно все перемешиваем.

В сковородку наливаем масло и хорошо разогреваем. Выкладываем получившуюся массу и накрываем крышкой.

Жарим пока не подрумянятся края, а затем переворачиваем на другую сторону.

Готовый хачапури разрезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!