Описание приготовления:
Полезным и очень вкусным угощением к чаю может стать пастила: подсушенные с помощью духовки или дегидратора фруктовые пюре. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить фруктовую пастилу из груши, киви, банана и ягод. Такое блюдо вы можете приготовить и из клубники, авокадо и других фруктов. Обязательно следите за тем, чтобы пастила не подгорела в духовке во время подсушивания. Также рекомендую использовать тефлоновый коврик для того, чтобы готовую пастилу было проще отделить от противня.
1. Для начала очистите фрукты от косточек, кожуры и корешков. Ягоды очистите от косточек. Затем нарежьте все ингредиенты на небольшие кусочки, чтобы их было легче измельчить блендером.
2. В киви и ягоды добавьте по столовой ложке меда, по желанию добавьте мед в грушу. С помощью блендера измельчите в пюре все фрукты и ягоды. По необходимости добавьте еще меда.
3. На тефлоновом коврике, помещенном на противень, тонким слоем распределите пюре. Отправьте в разогретую до 100-110 градусов духовку на 4-6 часов в зависимости от вашей духовки.
4. Готовую подсушенную пастилу снимите с тефлонового коврика и разрежьте на порции. Приятного аппетита!
