Фрикадельки без яиц

• Фарш  — 500 Грамм
• Картофель  — 4 Штуки
• Морковь  — 1 Штука
• Лук  — 1 Штука
• Бульон  — 2 Литра
• Специи, зелень  — По вкусу

Очень легкие и вкусные мясные фрикадельки для супа, тушения или запекания. Смотрим прямо сейчас рецепт фрикаделек без яиц!

Описание приготовления:

Фрикадельки можно готовить из разного мяса, из рыбы или птицы. Для приготовления фрикаделек без яиц я использовала смешанный фарш из говядины и свинины. Такие фрикадельки можно наготовить впрок, а потом уже добавлять в суп или тушить их в соусе. В этот раз я решила приготовить супчик из них. Смотрим рецепт.
Количество порций: 3-4

Для начала делаем суп: в кипящую вод добавляем нарезанный картофель, морковь и лук. Солим и варим минут 10.

Фарш выкладываем в миску, хорошо солим и перчим, перемешиваем пару раз.

Мокрыми руками формируем фрикадельки.

Добавляем фрикадельки в суп, варим минут 15.

Добавляем лапшу или рис, можно гречку. Варим до готовности.
Готовые фрикадельки без яиц подаем с супчиком, украсив зеленью. Приятного аппетита!