Филе миньон по-аргентински

Мясо разделить на медальоны, толщина которых соответствует ширине полоски выбранного бекона.

Все специи смешать на плоской тарелке.

Медальоны обвалять в смеси специй так, чтобы боковая сторона равномерно покрылась слоем специй.

Поверх слоя специй обернуть мясо полосками бекона.

Жарить на среднем или слабом огне с одной стороны до выделения сока на верхней части. Потом перевернуть и дожарить с другой стороны.