Филе лосося на сковороде

Филе лосося на сковороде Вторые блюда
Филе лосося на сковороде


  • Филе лосося  — 800 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Оливковое масло  — — По вкусу


Пожалуй, самый простой способ приготовления филе лосося — это жарка на сковороде. Даю самый простой рецепт, без никаких наворотов или сложных ингредиентов: только лосось, специи и сковорода.

Описание приготовления:

Для современного горожанина, у которого нет времени на приготовление сложных блюд по будним дням, филе лосося — незаменимая вещь. Ее преимущество в том, что готовится она — всего 15 минут. Однако по своей питательности и полезности для организма филе лосося даст фору любому мясу. Самый простой рецепт — филе лосося в сковороде. Абсолютно ничего сложного и ничего лишнего, разберется каждый. Рекомендую!
Количество порций: 4

Филе лосося на сковороде - фото шаг 1
Свежее филе лосося промыть, просушить, разрезать на порционные куски (примерно по 200 гр каждый).

Филе лосося на сковороде - фото шаг 2
Посолить, поперчить по вкусу. Можно использовать еще какие-то специи, если хотите.

Филе лосося на сковороде - фото шаг 3
В сковороде разогреваем оливковое масло. В разогретое масло филейной частью вниз кладем кусочки рыбы, обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.

Филе лосося на сковороде - фото шаг 4
Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны еще 3-4 минуты.

Филе лосося на сковороде - фото шаг 5
Снимаем с огня и подаем. Готово!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт