Фетучини с ветчиной

• Фетучини  — 300 Грамм
• Ветчина  — 200 Грамм
• Сыр  — 100-150 Грамм
• Сливочное масло  — 20 Грамм
• Чеснок  — 1-3 Зубчиков
• Молоко  — 200 Миллилитров
• Мягкий сыр  — 100-150 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка
• Перец  — 1 Щепотка
• Зеленый горошек  — 2-3 Ст. ложек (по желанию)

Хотите насладиться традиционной итальянской пастой, не выходя из дома? Тогда скорее отправляйтесь на кухню и приготовьте фетучини с ветчиной в домашних условиях. Это аппетитно, очень сытно и просто.

Описание приготовления:

1. В большой кастрюле довести до кипения воду, подсолить ее немного и отправить туда фетучини. Варить, согласно инструкции на пачке, на среднем огне. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

2. В небольшой сотейник отправить кусочек сливочного масла и растопить его.

3. Очистить чеснок и пропустить его через пресс. В рецепт приготовления фетучини с ветчиной при желании можно использовать и целые зубчики, которые перед подачей можно убрать из блюда.

4. Добавить чеснок к маслу и обжарить немного до появления сильного аромата.

5. Влить тонкой струйкой молоко и довести до кипения. При желании можно заменить его сливками.

6. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мягкий сыр и оставить на медленном огне.

7. Тем временем нарезать тонкими брусочками или кубиками ветчину.

8. Когда соус немного уварится, добавить в него ветчину, как следует перемешать.

9. Выложить в готовый соус макароны и аккуратно перемешать.

10. Дополнить фетучини с ветчиной в домашних условиях можно горошком, кукурузой или просто свежей зеленью.

11. Вот и все, блюдо готово и его можно подавать к столу.
Количество порций: 4

Белый соус к спагетти

Паста с ветчиной и сливками

Спагетти с грибами в сметанном соусе

Спагетти с цуккини, грецкими орехами и изюмом

Паста с беконом и Пармезаном

Паста с брокколи, грибами и анчоусами

Паста с аругулой, фасолью и орехами

Паста с брокколи и анчоусами