Фарш по-французски

• Фарш  — 400 Грамм (любой)
• Картофель  — 5-6 Штук
• Шампиньоны  — 300 Грамм
• Лук  — 2-3 Штук
• Сыр  — 250 Грамм
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый  — 2-3 Щепоток
• Майонез  — 100 Грамм

Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Пробуйте и не пожалеете!

Описание приготовления:

Совсем не хочется жарить котлеты, а в холодильнике ждет своего часа фарш? Попробуйте сделать фарш по-французски и, я уверена, вы еще не раз будете прибегать к помощи этого простого рецепта. Хоть и приписывают это блюдо французам, мне кажется, что его придумали в России. Сочетание картошки с мясом — это ведь так по-русски 🙂 С помощью этого рецепта приготовления фарша по-французски вы сможете приготовить блюдо, которое не стыдно подать и на праздничный стол.

Итак, простой рецепт фарша по-франзцуски:

1. Чистим лук и картошку.

2. Нарезаем лук маленькими кубиками, а картошку тонкими кольцами.

3. Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него кольца картошки и слегка солим.

4. Смешиваем фарш с луком, солим и перчим.

5. Распределяем фарш поверх картошки.

6.Шампиньоны чистим и режем пластинками. Выкладываем на фарш.

7. Смазываем поверхность нашей «слойки» майонезом и посыпаем тертым сыром.

8. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку минут на 30. Готовность блюда определяем по картофелю.

Вот и все! Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Количество порций: 4-6

Субмарина с фрикадельками

Изумительные «Стожки»

Фарш с овощами в духовке

Биточки под соусом

Фарш с сыром в духовке

Фарш с грибами и сыром

Фарш с рисом в духовке

Пирог «Ленивец»