Фаршированный судак

• Судак  — 3,5 Килограмма
• Сыр  — 100 Грамм
• Банка консервированной печени трески  — 1 Штука (ингредиенты для начинки:)
• Репчатый лук  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Сыр  — 100 Грамм
• Сухари  — 100 Грамм
• Майонез  — 125 Грамм
• Приправа для рыбы  — 1 Штука

Рецепт приготовления судака фаршированного печенью трески.

Описание приготовления:

Подготовка:

Очистить рыбу от внутренностей, тщательно промыть. Приправить солью и молотым перцем внутри и снаружи.

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, натереть на крупной терке морковь, крупно натереть сыр. Печень трески нарезать кубиками (около 1 см). Перемешать. Добавить сухари и майонез. Уложить начинку внутрь рыбы и зашить нитками. Сделать на поверхности рыбы надрезы вдоль хребта (около 1,5 см). Промазать майонезом, посыпать тертым сыром. Обжаривать до золотистого цвета. Подавать сразу же после приготовления с бокалом хорошего вина. Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Судак с брокколи в духовке

Судак с помидорами в духовке

Фаршированный судак в духовке

Судак запеченный

Судак, фаршированный креветками

Судак, запеченный с сыром

Рыба по-французски на ужин

Судак, запеченный с шампиньонами