Фаршированный картофель (вариации на тему «Крошки-картошки»)

На чтение 2 мин Просмотров 5 Опубликовано 25 января, 2023

Картофель — 8 Штук
Грибы — 100 Грамм
Лук репчатый — 1 Штука
Фарш куриный — 100 Грамм
Крабовые палочки — 6 Штук
Яйца куриные — 3 Штуки
Сыр — 50 Грамм
Масло сливочное — 1 Ст. ложка

Наш вариант приготовления картошки из популярной сети кафе быстрого питания «Крошка-картошка».

Описание приготовления:

1. Для начала берем самый большой картофель, который только есть у вас в доме. Тщательно моем его (можно даже потереть губкой) и оставляем обсыхать.

2. Далее заворачиваем его в 2-3 слоя фольги. Отправляем в духовку на 1,5 часа.

3. Грибы и лук надо мелко порубить. Фарш посолить и добавить в него любимые специи. Все вместе обжарить на сковороде до готовности.

4. Крабовые палочки мелко нарезаем. Варёные яйца трем на мелкой терке. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

5. Для лучшего вкуса картошки понадобится сливочное масло и сыр, натертый на мелкой терке.

6. Прошло 1,5 часа. Освобождаем картофель от фольги, оставляем 1 слой для удобства приготовления.

7. Картофель разрезаем вдоль. Аккуратно ножичком вырезаем мякоть и разминаем её вилкой.

8. В картофельную мякоть добавляем сыр и сливочное масло. Аккуратно перемешиваем.

9. На одну половинку картофеля кладем крабовые палочки и яйца, на другую — фарш, грибы и лук.

Готово!
Количество порций: 4

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 2

Видео рецепт Фаршированный картофель (вариации на тему "Крошки-картошки")

Рекомендуем рецепты:
Картофельные лепёшки с сыром на сковороде

Ленивые голубцы в сковороде

Жареный картофель со вкусом грибов

Моховики с картошкой

Сливочный суп-пюре с курицей