Фаршированные яйца «Пламя любви»

Такая необычная для фарширования смесь, но неожиданно оказалась очень вкусной.

• Сыр творожный

  (у меня «Карат» с укропом)
  —
  200 г

• Томатная паста

  —
  2-3 ст. л.

• Молоко

  —
  2-3 ст. л.

• Цедра лимона

  (тертая)
  —
  1 шт

• Перец болгарский

  (красный)
  —
  1/2 шт

• Листья салата

  /

  Салат

  (кресс-салат для оформления)

• Яйцо куриное

  —
  10 шт

• 

  
  

  Отварить и почистить яйца,
  как на фото срезать верхушки,
  желтки и крышечки белков протереть к начинке на мелкой терке.

• 

  
  

  Перец нарезать очень тонко, присолить,
  когда немного размягчится, отжать.

• 

  
  

  Все ингредиенты смешать, кроме перца, взбить блендером.

• 

  
  

  Нафаршировать яйца, зафиксировать вертикально с помощью крупной соли в тарелке, перец положить сверху, оформить кресс-салатом.

• 

  
  

  И можно угощать гостей!!!