Фаршированная куриная грудка «Радуга»

Прелагаю вам еще один вариант фаршированной куриной грудки.
Вкусно, сочно и красиво! Прекрасно смотрится на праздничном столе!
Заходите, угощаю!

• Филе куриное

  —
  2 шт

• Цуккини

  (средний)
  —
  1 шт

• Перец болгарский

  —
  1 шт

• Помидор

  —
  2 шт

• Сыр твердый

  (натереть на терке)
  —
  150 г

• Тимьян

  —
  1 ч. л.

• Соль

  —
  1 ч. л.

• 

  
  

  Филе курицы помыть и обсушить.
  Сверху на филе сделать несколько надрезов. Посолить.
  Посыпать тимьяном, стараясь попасть и в середину разреза.

• 

  
  

  Перец, помидоры и цуккини нарезать полукольцами

• 

  
  

  Фаршируем филе. В каждый разрез вставляем кусочек цуккини, перца и помидора.

• 

  
  

  Подготовленное куриное филе выкладываем в форму для запекания. Форму хорошо смазать подсолнечным маслом.

• 

  
  

  Сверху куриное филе посыпать сыром.
  Запекать в разогретой духовке при 200гр 25 минут.