Утренние бутерброды «Конец холостяцкой жизни»

Это я опять об утренних блюдах из яиц! Говорят, что на сайте уже были рецепты основы моих бутербродов и они назывались «Завтрак холостяка».
По-немецки же название этого рецепта звучит «Ei guckt durch Loch», что на русский язык переводить я постеснялась…

• Сыр твердый

• Колбаса

• Специи

  (по вкусу)

• Масло растительное

  —
  20 г

• Тосты

  —
  2 шт

• Яйцо куриное

  —
  2 шт

• Помидор

• Креветки

• Каперсы

• 

  
  

  В тостах или другом виде хлеба вырезать круглые отверстия.
  Вырезать хорошо рюмкой с тонкими краями. Хлеб намазать с двух сторон сливочным маслом. Хлеб слегка подсушить с двух сторон на разогретой сковороде.

• 

  
  

  В отверстия в хлебе влить яйца. Огонь убавить, накрыть крышкой.

• 

  
  

  Через пару минут ломти хлеба перевернуть лопаткой. Снова чуть
  подержать под крышкой!

• 

  
  

  Разложить по тарелкам и украсить по вашему желанию любыми
  сочетающимися продуктами: сыр, помидоры, салями, креветки,
  бекон… селедка…