Утка по-восточному

• Утка  — 1 Штука
• Соевый соус  — 1/2 Стакана
• Мед  — 5 Ст. ложек
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Яблоки  — 4 Штуки (зеленые кислые )

Рецепт утка по-восточному — приготовление утки с яблоками под соевым соусом. Блюдо азиатской кухни.

Описание приготовления:

Смешайте мед с соевым соусом до тех пор, пока мед полностью не растворится в соусе. Тщательно промойте утку, после чего смажьте ее приготовленным соусом и отправьте в прохладное место на 5 часов, чтобы она пропиталась.

Яблоки нарезаются небольшими дольками, после чего ими начиняется птица, которая после кладется в сотейник. Через брюшное отверстие, куда ранее клались яблоки, залейте оставшийся соус, после чего это отверстие стоит либо зашить, либо скрепить деревянными шпажками.

Запекайте утку по-восточному полтора часа под крышкой при температуре 230 С. Поливайте выделяющимся соком время от времени. Подавать блюдо следует с коричневым рисом и зеленым луком.
Количество порций: 6

Утиные ножки с яблоками и красной капустой в духовке

Маринад для утки на ночь

Утка по-пекински с апельсинами

Утка с картошкой в духовке

Утка в духовке с картошкой в рукаве

Утиные окорочка с яблоками в духовке

Мясо утки в мультиварке

Пирог с уткой и грибами