Тыква в духовке кусочками

• Тыква  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 3-4 Ст. ложек
• Прованские травы  — По вкусу
• Грибы  — 4-5 Штук

Полезная тыква со специями, запеченная в духовке, послужит хорошим гарниром к мясу или полноценным блюдом для вегетарианцев или соблюдающих пост. Рекомендую простой рецепт тыквы кусочками в духовке.

Описание приготовления:

Тыква хороша в любом виде, а запеченная — она вообще восхитительна. Для приготовления тыквы кусочками в духовке советую взять ореховую тыкву, она слаще. Но и любая другая спелая тоже подойдет. Тыкву в духовке можете готовить сладкую или пряную. Я показываю вариант с шампиньонами и прованскими травами.
Количество порций: 3-4

Тыкву помойте и обсушите.

Разрежьте ее сначала напополам.

Удалите семечки.

Порежьте тыкву кусочками по 3 см. толщиной.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Застелите противень бумагой, выложите туда кусочки тыквы.
Отправьте в духовку на 15 минут.

Затем откройте духовку и аккуратно полейте тыкву оливковым маслом, добавьте специи и прованские травы. Выложите сверху грибы.

Запекайте еще минут 10. Затем достаньте нашу тыкву и дайте ей остыть.

Готовую тыкву разложите по тарелкам. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!