Тушеный перец с помидорами

Перец болгарский — 2 Штуки
Помидоры — 2 Штуки
Лук — 1 Штука
Чеснок — 1 Зубчик
Соль — — По вкусу
Перец — — По вкусу
Масло растительное — 2 Ст. ложки

Вашему вниманию — способ, как приготовить тушеный перец с помидорами, отличный выбор в пользу диетического, вкусного и полезного ужина, или же гарнира к любому блюду из мяса на обед. Попробуйте.

Описание приготовления:

Тушеный перец с помидорами в домашних условиях получается без проблем даже у начинающих хозяек, так как проще этого — только есть овощи сырыми. Приступим?

1. Первым делом все овощи тщательно вымоем и просушим бумажным полотенцем.

2. Нарезаем кубиками среднего размера, или тонкой соломкой помидоры и перец.

3. Луковицу и чеснок чистим и измельчаем произвольно.

4. Теперь в сковороде разогреваем растительное масло, и обжариваем в нем лук с чесноком.

5. Как только лук становится мягким, добавляем перец с помидорами, соль, перец, и ваши любимые приправы, если хотите.

6. Перемешиваем, закрываем крышкой и тушим 10-15 минут на небольшом огне. Перец должен стать мягким.

Готово! Если вы не сойдете с ума от ароматов этого блюда и не сьедите все в один присест, узнаете, что такое блюдо очень вкусно также и в холодном виде, в качестве закуски. А кроме того, это, по сути, готовая начинка для чебуреков, пирожков или заправка для первых блюд. Теперь, я думаю, вы тоже понимаете, почему я так люблю этот рецепт приготовления тушеного перца с помидорами

Количество порций: 4

средняя оценка: 4.4, всего
голосов: 7

Рекомендуем рецепты:
Картофель с цветной капустой

Маринованная капуста по-деревенски

Жареный фенхель

Гороховый суп с копченой рулькой

Рис с мясом и капустой в сковороде