Тушеная картошечка «По папиному рецепту»

• Окорочок куриный

  (в зависимости от веса окорока, также сюда подойдут и другие части курицы)
  —
  1

• Лук репчатый

  (крупный)
  —
  1

• Морковь

  (средняя)
  —
  1

• Масло растительное

  (для обжарки курицы с овощами)

• Специи

  (по вкусу. Я использовала смесь перцев и карри)

• Картофель

  (я брала средних 8 шт)

• Зелень

  (я использовала укроп)

• Перец болгарский

  (средний)
  —
  1

• Чеснок

  —
  4 зуб.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5