Тушеная капуста «Фрау Марта»

Капусту порезать и поставить обжариваться на растительном масле на медленном огне. Сейчас капуста уже жестковата, поэтому я ее накрывала крышкой.

Тем временем порезать мелко лук, морковь потереть на терке и отдельно обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Вот и та баночка овощей, о которой я упоминала выше. В состав входит: фасоль, кукуруза, сладкий перец, в томатном соусе.

Когда капустка станет мягкой и слегка зажарится — добавляем в нее обжаренные лук и морковь и высыпаем овощи из баночки вместе с томатным соком. Посолим, поперчим. И немного потушить, пока томатный соус слегка не выпарится.

Ну вот в общем-то и все. 🙂
Выключаем, кладем на тарелочку, посыпаем любой зеленью — кому какая нравится, можно и без нее и кушаем.
Приятного аппетита! 🙂