Тушеная капуста с морковью и луком

• 
  Капуста белокочанная
  
  500 Грамм
• 
  Морковь
  
  150-200 Грамм
• 
  Лук репчатый
  
  50-70 Грамм
• 
  Лавровый лист
  
  1 Штука
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Черный молотый перец
  
  1/3 Чайных ложки
• 
  Сушеные итальянские травы
  
  1/2 Чайных ложки
• 
  Сахар
  
  1 Чайная ложка
• 
  Лимонный сок (свежий)
  
  1 Ст. ложка
• 
  Масло растительное
  
  1-2 Ст. ложек
• 
  Вода
  
  200 Миллилитров (горячая)

Тушеная капуста с морковью и луком — простое и вкусное блюдо, которое подойдет для повседневного меню. Потребуются самые доступные продукты, а процесс приготовления не отнимает много сил.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тушеную капусту с морковью и луком. Из приправ также можно добавить острый молотый перец и томатную пасту. Если используете молодую капусту, то по времени она будет готовиться быстрее. Подавать такую капусту можно как гарнир к сосискам.

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь очистите и нарежьте брусочками. Лук порежьте полукольцами. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом, добавьте репчатый лук и морковь. Обжарьте овощи до золотистого цвета.

Капусту нашинкуйте длинной соломкой. Добавьте в сковороду. Потушите 2-3 минуты.

Затем влейте горячую воду. Добавьте специи, соль и лавровый лист. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15-20 минут.

В конце добавьте лимонный сок и сахар по вкусу.

Тушеная капуста с морковью и луком готова, приятного вам аппетита!