Описание приготовления:
Также закуску можно закатать под крышки и убрать в кладовку. Подавать туршу вы можете спустя двое суток маринования. Она хорошо дополнит мясные блюда, особенно, шашлык. Обязательно возьмите рецепт на заметку!
Подготовьте все ингредиенты. Морковь очистите, фасоль вымойте.
Кончики у фасоли обрежьте, сами стручки нарежьте небольшими кусочками, просушите.
Морковь натрите на средней терке, сложите в миску. Добавьте нарезанный укроп и измельченный чеснок.
В воде растворите соль и доведите до кипения, опустите фасоль и варите 3 минуты. После фасоль достаньте, воду остудите.
Сложите фасоль, морковь, чеснок, зелень слоями. Наполните всю банку.
Залейте фасоль остывшим рассолом и оставьте в холоде на 2 дня.
Турша по-армянски готова к подаче.
Приятного аппетита!
