Трюфели в домашних условиях

Трюфели в домашних условиях Десерты
Трюфели в домашних условиях


Описание приготовления:

Рецепт оригинальный и очень вкусный. Главный ингредиент вас удивит, ведь это варёные желтки. И мало того, мы будем ещё наши конфетки запекать. Получится очень много штучек, но это хорошо, ведь они разлетаются быстро. Можно сесть за стол, и съесть разу 10 конфет, поскольку устоять невозможно. Но лучше не увлекаться 🙂

Трюфели в домашних условиях - фото шаг 1

Отварите яйца вкрутую. Желтки натрите на тёрке.

Трюфели в домашних условиях - фото шаг 2

Добавьте к ним крупно натёртый маргарин (он должен быть только из холодильника).

Трюфели в домашних условиях - фото шаг 3

Затем добавьте муку и замешайте тесто.

Трюфели в домашних условиях - фото шаг 4

Застелите противень пергаментной бумагой. Сделайте из теста много небольших шариков. Отправьте их в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Трюфели в домашних условиях - фото шаг 5

Пока займитесь посыпкой. Вафли измельчите в крошку, и отправьте их в холодильник.

Трюфели в домашних условиях - фото шаг 6

Сделайте глазурь. Масло, какао, сахар и сметану смешайте в кастрюле. Поставьте глазурь на огонь, чтобы получилась единая консистенция.

Трюфели в домашних условиях - фото шаг 7

Готовые шарики бросьте в кастрюлю и искупайте в шоколадной глазури.

Трюфели в домашних условиях - фото шаг 8

Затем обмакните конфеты в вафельной посыпке и дайте немного застыть. Приятного чаепития!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт