- Лаваш — 1 Штука (тонкий, армянский)
- Масло сливочное — 30 Грамм
Лаваш — универсальный продукт. Его не только можно съесть вместо хлеба, но еще и приготовить из него отличную основу для аппетитных закусок в виде трубочек с обжаренным фаршем, паштетом, мясом и т.д.
Описание приготовления:
Рецепт прост до безумия и готовится из тех ингредиентов, которые легко можно приобрести в магазине или супермаркете: лаваша, сливочного масла. Кроме этих двух продуктов вам больше ничего не потребуется. Главное — накручивайте полоски лаваша на металлические трубочки, чтобы отверстия оставались широкими, иначе вы не вытащите стержень после запекания — трубочка будет ломаться.
Количество порций: 1-2
Подготовьте указанные ингредиенты. Прогрейте духовку до 200 градусов.
Лаваш разверните на рабочей поверхности и нарежьте его лентами по 10-15 см. шириной — это будет длина трубочек. Накрутите ленты два-три раза на металлическую трубочку или стержень, заготовки из фольги, отрежьте оставшуюся часть ленты и выложите на противень или в форму швом вниз.
Слегка растопите сливочное масло, обмажьте им выложенные трубочки. Поместите противень в духовку.
Запеките примерно 10 минут и выключите нагрев. Извлеките форму, слегка остудите блюдо и аккуратно достаньте каждый металлический стержень, пока трубочка не полностью остыла. Как только остынет — будет ломаться и вы не сможете достать металлическую заготовку.
Готовые трубочки из лаваша выложите на тарелку и начините их тем, чем посчитаете нужным. В любом случае блюдо можно сделать как сладким, начиняя их: взбитыми сливками, джемом, вареньем, так и несладким: паштет, салаты, колбасные нарезки.
