Треска с сыром

Треска с сыром Вторые блюда
Треска с сыром


  • Стейки трески  — 5-6 Штук
  • Майонез или сметана  — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Зелень  — 1 Щепотка
  • Оливковое масло  — 1 Чайная ложка
  • Сыр  — 50 Грамм


Потрясающая треска с сыром в домашних условиях — отличный вариант для ежедневного и даже праздничного меню. Полезная и аппетитная рыбка с хрустящей корочкой обязательно придется вам по вкусу.

Описание приготовления:

Этот довольно классический рецепт трески с сыром, однако его с легкостью можно дополнить ломтиком помидора, например, или самыми разнообразными специями. Рыба получается просто восхитительной. Кстати, запекать ее можно не только в духовке, но и на природе.
Количество порций: 5-6

Треска с сыром - фото шаг 1
1. Удобно использовать в рецепт приготовления трески с сыром готовые стейки, но если у вас рыбка целиком, тогда ее нужно вымыть, очистить и нарезать.
Треска с сыром - фото шаг 2
2. Подготовьте жаропрочную форму и смажьте ее небольшим количеством оливкового масла. Выложите стейки, предварительно посолив их со всех сторон.
Треска с сыром - фото шаг 3
3. Поперчите немного, добавьте специи для рыбы, которые вам по душе. Взбрызните соком лимона.
Треска с сыром - фото шаг 4
4. Смажьте немного майонезом или сметаной для большей сочности и более аппетитной корочки.
Треска с сыром - фото шаг 5
5. Добавьте щепотку свежей зелени или сушеные травы, например. Прекрасно подойдет розмарин.
Треска с сыром - фото шаг 6
6. Натрите на средней терке сыр и присыпьте сверху. Теперь форму можно накрыть листом фольги и отправить в разогретую духовку. Запекается треска с сыром в домашних условиях около получаса, после фольгу можно снять и дать подрумяниться корочки.
Треска с сыром - фото шаг 7
7. Вот такая красота получается в результате. Подавайте к столу рыбку с гарниром, овощами или любимым соусом.
Приятного аппетита!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт