Треска под соусом в духовке

• Треска  — 600 Грамм
• Сливки  — 100 Миллилитров
• Сметана  — 100 Миллилитров
• Майонез  — 50 Миллилитров
• Лук  — 1 Штука
• Помидоры  — 2 Штуки
• Лимон  — 1 Штука
• Прованские травы  — По вкусу

Прекрасное блюдо на все случаи жизни! Если устали от тяжелых мясных блюд, рекомендую попробовать сочную треску под соусом в духовке. Смотрим и запоминаем рецепт!

Описание приготовления:

Треска сама по себе не очень калорийная, но питательная рыба. Если хотите, можете еще тертым сыром посыпать блюдо, но, как по мне, и так очень вкусно. Для приготовления трески, запеченной под соусом, нам понадобится филе рыбы, нежирная сметана и майонез. Еще обязательно добавьте базилик, орегано или просто готовую смесь трав. Также можно добавить либо болгарский перец, либо желтые помидоры — блюдо станет еще более сочным!
Количество порций: 3-4

Рыбку чистим и режем на кусочки. Поливаем лимонным соком, добавляем специи. Оставляем на 30 минут.

Делаем соус: сметану смешиваем с майонезом, добавляем специи, прованские травы и соль по вкусу.

Рыба промариновалась, теперь заливаем ее сливками.

Лук режем кольцами и выкладываем сверху.

Следом — помидоры.

Поливаем сметанным соус.

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

В последний момент я все-таки добавила несколько четвертинок желтых помидоров: они более кисленькие, чем красные, и прекрасно дополнили рыбу.
Готовую треску под соусом в духовке можете поделить на порционные куски и подавать с пылу с жару. Приятного аппетита!