- Мука — 100 Грамм
- Яйца — 1 Штука
- Молоко — 280 Миллилитров
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
Сделать тонкие блинчики умеет не каждый, поэтому мой рецепт поможет вам справиться с этой непростой задачей. Блины можно подавать с начинкой или без, тут каждый может подключить свое воображение.
Описание приготовления:
Блинчики можно заморозить или есть сразу, мне больше нравится последний вариант, ведь блины вкуснее, когда горячие. Можно испечь их на воде, однако на молоке они гораздо вкуснее. Подавайте их с мороженым, со свежими ягодами или фруктами, с медом или сгущенкой.
Количество порций: 4
1
1. Смешайте яйца с молоком, добавьте соль, сахар и муку, замешайте венчиком до образования однородной массы без комочков.
2
2. Сковороду смажьте растительным маслом, отправьте ее на огонь, вылейте немного теста, чтобы оно только покрыло сковороду.
3
3. Обжаривайте блины до румяной корочки и переверните, затем обжарьте на второй стороне.
4
4. Готовые блинчики выложите в тарелку и подавайте сразу.
