- Помидоры — 2 Килограмма
- Соль — По вкусу
Готовим томатный сок. Рецепт простой и быстрый, но домашний сок получается очень вкусным! Он густой, ароматный и насыщенный по вкусу. Отлично подойдет в качестве напитка для ужина.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить томатный сок, я расскажу ниже. Самое главное, выбирайте спелые, вкусные помидоры, от этого и будет зависеть вкус сока. Если хотите заготовить сок на зиму, то разлейте его горячим по чистым стерилизованным бутылкам или банкам, затем закатайте. Уберите в темное прохладное место после остывания.
Количество порций: 4
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры помойте, удалите плодоножки и нарежьте кубиками.
Измельчите блендером до однородной консистенции.
Протрите томатное пюре через сито от семян и кожицы.
Перелейте в кастрюлю, подсолите и проварите 10 минут. Затем остудите.
Томатный сок готов!
