Тирольский кекс

Тирольский кекс Выпечка
Тирольский кекс


  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Масло сливочное  — 130 Грамм
  • Сахар  — 130 Грамм
  • Молоко  — 150 Миллилитров (жирность 3,2%)
  • Мука пшеничная  — 250 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Шоколад  — 80 Грамм
  • Сода  — 1 Чайная ложка


Тирольский кекс — замечательная домашняя выпечка. При минимуме самых обычных продуктов вы получите просто шикарный кекс с шоколадом, красивый и вкусный. Подойдет вполне и на праздничный стол.

Описание приготовления:

Готовится тирольский кекс просто и быстро. Шоколад можно брать любой. Вместо молока подойдут сливки жирностью 15-20%. Ароматный, нежный, красивый, вкуснейший кекс порадует ваших близких и гостей. Уверена, что все будут просить у вас рецепт!
Количество порций: 10

Тирольский кекс - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления тирольского кекса.

Тирольский кекс - фото шаг 2
Мягкое сливочное масло выложите в миску и добавьте сахар.

Тирольский кекс - фото шаг 3
Взбейте миксером масло с сахаром.

Тирольский кекс - фото шаг 4
По одному добавьте 3 яйца, каждый раз взбивая.

Тирольский кекс - фото шаг 5
Получится густая, пышная масса.

Тирольский кекс - фото шаг 6
Влейте в миску молоко и хорошо перемешайте.

Тирольский кекс - фото шаг 7
Добавьте щепотку соли, соду, погашенную лимонным соком или уксусом. Постепенно насыпьте муку.

Тирольский кекс - фото шаг 8
Замесите тесто по консистенции, как густая сметана.

Тирольский кекс - фото шаг 9
Шоколад измельчите любым способом и добавьте в тесто для кекса.

Тирольский кекс - фото шаг 10
Перемешайте все ингредиенты.

Тирольский кекс - фото шаг 11
Выложите тесто в форму для кексов.

Тирольский кекс - фото шаг 12
Пеките кекс при температуре 175-180 градусов 45-50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При накалывании она должна выходить сухой.

Тирольский кекс - фото шаг 13
Дайте кексу немного остыть и доставайте из формы.

Тирольский кекс - фото шаг 14
Тирольский кекс готов. Можно подавать к столу. Приятного чаепития!

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт