Тилапия с кабачками в микроволновке

Ингредиенты для приготовления.

Рыбу разрезать на средние порционные кусочки. Сбрызнуть соком лимона, посолить немного, поперчить.
Кабачок (если необходимо, очистить от кожицы) нарезать кружочками.
Помидоры нарезать также кружочками.

В посуду для запекания выложить рыбу, затем слой кабачков…

… и помидоры.
Сбрызнуть соевым соусом овощи и закрыть крышкой.

Поставить в микроволновку на 5-6 минут при мощности 800 Вт.
Достать, посыпать зеленью петрушки с укропом…

… и поставить еще минуты на 3-4 в микроволновку.
Затем выложить пластики сыра на овощи, поставить опять на 4-5 минут в МВ.

Можно подавать как самостоятельное блюдо или приготовить гарнир из риса.

Приятного аппетита!