Техасские булочки из придорожного кафе

• Дрожжи  — 2 Чайных ложки
• Вода  — 1/4 Стакана
• Молоко  — 1 Стакан
• Сахар  — 1/4 Стакана
• Сливочное масло  — 3 Чайных ложки
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Яйцо  — 1 Штука
• Мука  — 450 Грамм

Удивительно, но путешествовать, не выходя из дома, можно не только у телевизора, но и на собственной кухне. Хотите попробовать? Тогда запоминайте и повторите этот несложный рецепт славных булочек.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить техасские булочки из придорожного кафе. Это отличный вариант домашней выпечки, которая чудесно подойдет как для завтрака, так и для перекуса, например. Сам процесс совсем несложный, так что нет причин не попробовать эти удивительные булочки. Советую рецепт на заметку!
Количество порций: 20-25

1. Для приготовления теста растворите в теплой воде дрожжи и сахар. Соедините с молоком, сливочным маслом и яйцом. Взбейте все до однородности, всыпьте просеянную с солью муку.

2. Готовое тесто выложите в мисочку, накройте чистым полотенцем и оставьте в тепле часика на 1.5.

3. Тесто должно хорошо подойти и увеличиться в объеме.

4. Выложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и раскатайте.

5. Аккуратно нарежьте вот такими кусочками.

6. Переложите булочки на противень, оставьте их еще минут на 40.

7. За это время тесто подойдет еще раз. Вот теперь можно отправлять противень в разогретую до 180 градусов духовку.

8. Выпекайте булочки до румяности. После можно смазать верх растопленным сливочным маслом. Аппетитно, не так ли?
Предлагаю и вам попробовать техасские булочки из придорожного кафе в домашних условиях.