Тефтели паровые

• Фарш говяжий  — 1 Килограмм
• Рис  — 1/2 Стакана
• Вода  — 1 Стакан
• Лук  — 1 Штука
• Яйцо  — 1 Штука
• Соль  — — По вкусу
• Перец  — — По вкусу

Рецепт приготовления тефтелей паровых чуть сложнее, чем обычных, но зато такие тефтели вам принесут неоценимую пользу. Идеально при диете, ведь не так часто можно себе позволить мясное, но эти — можно

Описание приготовления:

Если вы хотите питаться здорово, или же просто сидите на диете перед отпуском, — рекомендую узнать, как приготовить тефтели паровые, — иногда себя баловать мясным нужно и на диете, ведь это важный источник белка и макроэлементов. Мясо, конечно, лучше взять диетическое, — идеально было телятину, но зная цены на нее, можете заменить говядиной или курицей. Если уж совсем хотите получить чисто мясной и максимально полезный продукт, яйцо можете не добавлять, но рис тогда отвариваем не до готовности, а до кашеобразного состояния. Итак, приступим:

1. Рис заливаем стаканом холодной чистой воды, и отвариваем до готовности, а мясо, если нужно, достаем размораживаться.

2. Лук моем и чистим, меленько нарезаем, и докидываем к фаршу вместе с выделившимся соком.

3. Солим и перчим, и вбиваем яйцо. Еще раз хорошо все вымешиваем.

4. Теперь, как только рис приготовится, домешиваем еще и рис к фаршу.

5. Влажными руками формируем небольшие котлетки размером с грецкий орех, и отправим их в пароварку на 15 минут.

Готово! Конечно, гостям такое не предложишь, но что поделать — здоровье и хорошая фигура дороже, верно? 🙂 Главное — не забывайте о правильном гарнире, — никаких сыров, майонезных салатов и прочего! Соевый соус и овощи идеально дополнят такие тефтели паровые в домашних условиях, будьте уверены 🙂
Количество порций: 4-5

Говядина на мангале15

Котлеты с рисом29

Говядина в духовке245

Маринад для шашлыка из говядины22

Дрожжевые пирожки с рисом16

Бифштекс из говядины34

Говядина с черносливом28

Маринад для говядины39