- Фарш — 500 Грамм
- Рис — 100 Грамм
- Батон — 1/3 Штуки
- Молоко — 1 Стакан
- Сметана — 300 Грамм
- Томатная паста — 200 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Соль, перец — — По вкусу
Тефтели — любимое многими домашнее блюдо, которое можно приготовить самым разным способом. Их можно тушить, жарить, запекать, готовить на пару. Я же предлагаю тефтели в томатно-сметанном соусе.
Описание приготовления:
Замечательные тефтели из фарша в томатно-сметанном соусе. Вместе с каким-нибудь гарниром, например, гречкой или пюре, эти тефтели очень хорошо подойдут в качестве второго блюда. Тефтели приготовить достаточно просто, как Вы, наверное, заметили, все рецепты кажутся сложными до тех пор, пока не попробуещь приготовить сам. Так что дерзайте!
Количество порций: 5-7
1.Смачиваем в молоке кусочки батона.
2. Варим до полуготовности рис.
3. Смешиваем рис и батон с фаршем, добавляем яйцо, соль, перец. Перемешиваем до однородной массы
4. Формируем из фарша небольшие тефтели и кладем в глубокую сковороду.
5. Смешиваем сметану и томатный соус.
6. Поливаем тефтели соусом и тушим на небольшом огне 12-15 минут
7. Подавать можно с любым гарниром .
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
