Творожный десерт с тофу

1. Взбить с помощью блендера яйца с сахаром, сливками, тофу, творожным сыром и сахаром.
2. Вскипятить примерно 0,5 литра воды (в зависимости от размера используемого противня).
3. Залить яично-сырную массу в формочки для выпекания.
3. Установить формочки в противень и добавить кипяток (объемом примерно в половину уровня).

4. Выпекать в разогретой духовке при 130С примерно 30 минут. На второй полке сверху и при нагревании только снизу.
5. Оставляем остывать в духовке еще 2 часа и охлаждаем формочки с десертом (закрыв пищевой пленкой) в холодильнике. Подавать в охлажденном виде.
Приятного аппетита!