- Творог — 200 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Мука — 3 Стакана
- Яйца — 4 Штуки
- Сода — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Ягоды — По вкусу (для начинки)
Вареники из творожного теста – это очень вкусно. В качестве начинки беру замороженные ягоды: к сладкому тесту такая начинка очень кстати.
Описание приготовления:
Смешайте все ингредиенты (кроме ягод), замесите тесто. Затем раскатайте в достаточно тонкий пласт, вырежьте кружки. На каждый кружок положите часть начинки, защипните по краям. Затем отварите вареники в кипящей воде — и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 5
Перетрите творог, добавьте яйца, сахар и соду. Хорошо перемешайте.
Добавьте муку, замесите тесто.
Сначала добавьте половину муки, затем по частям добавляйте остальную, ориентируясь на вязкость теста.
Раскатайте тесто, вырежьте из него кружочки. Выложите на них начинку. Защипните края теста, отварите вареники в кипящей воде до готовности.
