Тарталетки с сыром и клубникой

Тарталетки с сыром и клубникой Закуски
Тарталетки с сыром и клубникой


  • Тесто «Фило»  — По вкусу
  • Маскарпоне  — 2/3 Стакана
  • Фундук  — 60 Грамм
  • Клубника  — 2 Стакана
  • Абрикосовый джем  — 0,5 Стакана


На рынке купил ароматную клубнику, решил к вечеринке сделать легкую, оригинальную и вкусную закуску с ее использованием. Для вас — отличный вариант, как приготовить тарталетки с сыром и клубникой.

Описание приготовления:

Сами тарталетки можно испечь из песочного теста или купите уже готовые. В этом случае у меня было тесто фило, поэтому решил использовать его. Подойдет маскарпоне или любой другой мягкий сливочный сыр. Не обязательно делать закуску сладкой, ягоды клубники придают пикантность и свежесть.
Количество порций: 10-15

Тарталетки с сыром и клубникой - фото шаг 1
1. Разрежьте тесто на части и уложите в формы для выпечки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до образования золотистой корочки (10-15 минут). Получится около 30 тарталеток.

Тарталетки с сыром и клубникой - фото шаг 2
2. Смажьте внутри каждую тарталетку абрикосовым джемом. Выложите около 1 чайной ложки сыра.

Тарталетки с сыром и клубникой - фото шаг 3
3. Нарежьте клубнику тонкими пластинками и уложите поверх сыра.

Тарталетки с сыром и клубникой - фото шаг 4
4. Смажьте сверху клубнику абрикосовым джемом, измельчите фундук и посыпьте им каждую тарталетку.

Тарталетки с сыром и клубникой - фото шаг 5
5. Подавайте закуску охлажденной.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт