Для приготовления закуски из тарталеток с печенью трески и огурцом подготовить из списка необходимые ингредиенты. Яйца сразу сварить до готовности в течение 10 минут, затем остудить.
Печень трески выложить в тарелку с углублением, размять вилкой.
Почистить яйца, натереть на тёрке, добавить их к печени трески, посолить и поперчить.
Измельчить кубиком половину огурца, добавить в начинку и перемешать.
Полученной массой наполнить тарталетки.
Украсить можно кусочками свежего огурца и зеленью петрушки. Подать вкусные тарталетки с печенью трески и огурцом к столу.
Приятного аппетита!
