Тарталетки на Хэллоуин

• Тарталетки  — 6 Штук
• Белки  — 3 Штуки
• Рикотта  — 150 Грамм
• Соль  — По вкусу
• Итальянские травы  — По вкусу
• Маслины  — 10-15 Штук

Удивить гостей, в том числе и малышей, предлагаю, приготовив удивительные, очень вкусные и оригинальные тарталетки на Хэллоуин с рикоттой. На столе смотрятся превосходно, так что готовьте!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт тарталеток на Хэллоуин придется по вкусу и тем, кто любит невероятно простые варианты закусок, и тем, кто предпочитает творить и превращать каждое свое блюдо в настоящий шедевр. Основу можно при желании не только купить, но и спечь самостоятельно, правда тогда потребуется чуть больше времени.

1. Готовить тарталетки на Хэллоуин в домашних условиях на основе готовых корзинок чрезвычайно просто. Рикотту переложите в небольшую мисочку и разомните как следует.

2. Добавьте немного соли и любимые травы, специи. В данном случае это смесь итальянских трав.

3. Охлажденные белки взбейте в отдельную мисочку, добавьте щепотку соли. Взбейте миксером или венчиком до плотных пиков.

4. Аккуратно соедините белковую смесь с сыром и перемешайте, стараясь не разрушить воздушность.

5. Когда масса станет полностью однородной, наполните ею тарталетки до самого верха.

6. Отправьте их в разогретую духовку и запекайте буквально 10 минут, чтобы верх не стал румяным.

7. Отдельное внимание следует уделить маслинам, так как с их помощью можно сделать различные мордашки. Проявите фантазию и изобразите все, что вам по душе.

Вот такой простой вариант, как приготовить тарталетки на Хэллоуин.
Количество порций: 6