Сырное суфле «Завтрак для влюбленных»

Все ингредиенты на столе. Духовку поставим греться до 180 градусов. Лук очистим и нарежем мелкими кубиками.

На сковороде растопим масло и обжарим лук в течении 2 минут на среднем огне до слабо-золотистого цвета. Не забывайте помешивать. Снимем с огня.

Сыр натрем на мелкой терки или пробьем в комбайне.

Отделим желтки от белков.

В желтки добавим сливки и размешаем.

Добавим муку и снова размешаем.

Добавим сыр и лук, а также перец

Белки взобьем со щепоткой соли до пиков и аккуратно вмешаем к желтково-сырной смеси.

Разложим суфле в формочки и поставим в духовку на 10 минут до зарумянивания.

Наше суфле готово! Аромат и вкус не оставят равнодушным ваших близких!