Сушки с начинкой

Рыбу чистим, моем, удаляем плавники, отделяем мясо от костей.

Делаем фарш из рыбы и лука.

В фарш добавляем промытый изюм, соль, перец и хорошенько вымешиваем.

Замачиваем сушки в теплом молоке минут на 10

Фаршируем сушки и укладываем на противень.

Каждую сушку смазываем майонезом и кетчупом. Сверху -по кусочку сыра.

Запекаем в духовке минут 30-35 (пока сыр не расплавится). Кушать вкуснее холодными!