- Свинина — 500 Грамм
- Морковь — 2 Штуки
- Лук — 1-2 Штук
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Вода — 2.5 Литра
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Расскажу, как приготовить суп со свининой без картошки в домашних условиях. Это несложное блюдо одинаково сильно нравится и взрослым и детям, ведь получается неизменно вкусным и сытным. Попробуйте!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления супа со свининой без картошки понравится тем, кто стремится «облегчить» свой рацион, избавившись от ненужных калорий. Если вы любите мясо, и от него не готовы отказаться, откажитесь от картошки! Конечно, такой супчик получится несколько жидковат, но зато он будет сытным и низкокалорийным!
Количество порций: 4-5
1. рецепт предельно прост — мясо бросаем в воду и отварим на среднем огне вместе с одной почищенной морковкой и луковицей. Снимаем пену, удалим луковицу, когда разварится.
2. когда мясо сварится, выкладываем его на досточку и нарезаем небольшими кусочками. Морковку оставшуюся можно обжарить, или добавить кусочками в бульон, пусть варится.
3. дальше возвращаем мясо в суп, варим на небольшом огне, добавив на этот раз соль, лаврушку и специи.
4. вот и все! Посыпаем обильно измельченной зеелнью и подаем к столу!
