- Молоко — 0,8 Литра
- Макароны — 0,5 Стакана («вертушки»)
- Сливочное масло — 1 По вкусу
- Соль и сахар — 1 По вкусу
Суп молочный с вертушками — хороший вариант для завтрака, полдника или ужина. Кроме этого, такой суп можно приготовить для детей и использовать любые макаронные изделия (также можно рис, пшено).
Описание приготовления:
Суп молочный с вертушками готовится всего за 20 минут. Молоко берите качественное и свежее, чтобы оно не свернулось при закипании. Макаронные изделия также можно брать любые по вкусу. В данном рецепте это вертушки, которые варятся минимум 7 минут. Таким супчиком можно накормить ребенка утром или на полдник и полакомиться самому (он вкусный даже холодный, отличная альтернатива холодным супам в жаркое время).
Количество порций: 2-3
1. Для приготовления этого сытного и вкусного супа нам понадобятся молоко и макароны любой формы по вашему вкусу. Соль и сахар добавьте также по вкусу. Ставим молоко на огонь, доводим до кипения.
2. Когда молоко закипит, всыпьте вертушки, посолите и добавьте сахар. Убавьте немного огонь и варите около 10 минут.
3. Почитайте на упаковке, сколько варятся выбранные вами макаронные изделия. В данном рецепте это вертушки, и я варю их не менее 7 минут на слабом огне.
4. Лучше, когда макаронные изделия будут немного твердыми (во время настаивания они набухнут, учитывайте этот факт, когда будете брать то или иное их количество). Добавьте в тарелку немного сливочного масла.
5. Дайте супу немного остыть, после чего подавайте к столу. В летнее время в нашей семье его кушают даже холодным.
