- Вода — 1 Стакан
- Тыква — 200 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик (по желанию)
- Сливки 11% — 50 Миллилитров
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Тыквенные семечки — 1 Щепотка
Такой суп можно предложить малышу от 2 лет. Он легкий и полезный, с приятным сливочным ароматом.
Описание приготовления:
Чтобы приготовить суп для ребенка из тыквы, нужно использовать только самые свежие и спелые овощи. Очистите тыкву, сварите её с луком на воде или на бульоне. Добавьте сливки, специи, соль. Суп готов, удачи!
Количество порций: 2
Подготовьте продукты для супа.
Порежьте очищенную тыкву кусочками.
Порежьте лук и чеснок.
Обжарьте лук с чесноком на столовой ложке масла до полуготовности. После этого чеснок извлеките, выбросьте.
Добавьте к луку тыкву, воду и щепотку соли. Варите 20 минут.
Семечки тыквенные освободите от кожуры.
Готовый суп пюрируйте блендером. Влейте сливки, добавьте щепотку мускатного ореха. Откорректируйте на соль суп.
Поставьте суп на огонь, доведите до кипения. Снимите с огня.
Готовый суп разлейте по тарелочкам и украсьте семечками. Приятного!
