- Тыква — 1 Килограмм (очищенная)
- Лук — 2 Штуки (среднего размера)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Бульон — 750 Миллилитров (куриный или овощной)
- Молоко — 250 Миллилитров
- Соль, перец — По вкусу
Продолжаю свои поиски простых, быстрых и непременно вкусных первых блюд. Сегодня хочу поделиться с вами своей находкой, а именно — идеей, как приготовить суп их тыквы быстро и вкусно. Запоминаем!
Описание приготовления:
Подавайте такой ароматный простой супчик с гренками. Их легко можно сделать в домашних условиях, просто подсушив любимый хлеб (как черный, так и белый) в духовке или тостере. Также гренки можно натереть чесночком и посыпать любимыми специями. Надеюсь, что мой вариант, как приготовить суп из тыквы (быстро и вкусно), вам пригодится.
Количество порций: 4
1
Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте крупными кусочками.
2
Лук очистите от шелухи и нарежьте слайсами.
3
Все ингредиенты (кроме соли и перца) смешайте в кастрюле и доведите до кипения.
4
Затем уменьшите огонь и варите до размягчения тыквы.
5
Как только тыква приготовится, уберите кастрюлю с огня и пюрируйте её содержимое погружным блендером.
6
Посолите и поперчите по вкусу. Также можете добавить молоко или сливки, в таком случае доведите суп еще раз до кипения, и только потом подавайте его к столу.
