Суп из судака

• Судак  — 1,5 Килограмма
• Лук  — 1 Штука (можно красный — будет красиво)
• Морковь  — 1 Штука
• Картофель  — 6-8 Штук
• Сливки  — 200 Грамм
• Укроп  — 50 Грамм
• Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Лавровый лист  — 1-2 Штук
• Перец черный молотый  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
• Вода  — 1,5-2 Литра

Суп из судака — услада для души и для желудка! Этот рецепт был привезен из путешествия в Финляндию. Советую вам его приготовить — суп из судака получается очень вкусным, сытным и питательным.

Описание приготовления:

Суп из судака приготовить очень легко! Вам поможет этот простой рецепт приготовления супа. Судака вообще трудно испортить — эта рыба легко чистится, легко готовится и быстро съедается. Суп из судака можно готовить как в домашних условиях, так и на природе. Вкус у супа, сваренного по этому рецепту особенный. Супчик получается бархатным и нежным. Давайте приготовим его!

Простой рецепт супа из судака:

1. Подготавливаем овощи — моем, чистим и режем морковь, лук и картофель. Морковь — кружочками, картофель — кубиками, лук — полукольцами.

2. В кипящую воду закладываем морковь и картофель. Варим 15 минут.

3. Чистим, моем рыбу. Нарезаем небольшими кусочками и бросаем в кастрюлю с овощами. Туда же отправляем лук. Варим 10 минут.

4. Солим, перчим по вкусу.

5. Добавляем мелко нарезанный укроп и сливки. Размешиваем. Как закипит — снимаем с плиты и подаем к столу. В тарелке можно посыпать луком-пореем, поджаренными грибами, зеленью. Все зависит от вашего вкуса и фантазии.

Приятного аппетита!
Количество порций: 5-6